您好, 欢迎访问" 泰安市冬至速冻食品有限公司 "商铺信息! 登录后台 | 免费注册,一分钟自助建站

主营业务:

暂未提交主营业务相关信息

0538-8237288
13153889089

当前位置:首页>山东企业网>泰安市冬至速冻食品有限公司 > 企业资讯

联系我们

泰安市冬至速冻食品有限公司

联系人:施经理

电话:0538-8237288

手机:13153889089

主营:

地址:山东省泰安市泰山区南河西村

速冻油条出售品牌企业「在线咨询」










炸油条如何提面的说明

  面粉加水和成面团后,可以不经过提面直接醒发制作油条,这种方法常为家庭制作油条所采用。没有经过提面的炸出的油条内部结构比较粗糙,表皮不光滑。

  提面就是为了使面团均匀光滑,和好的面团需要提面或掂面一到二次,每次间隔时间10分钟左右。需要注意的是,醒发好的面团不要再揉制,以免筋度过强不易成型,炸油条不起个。

  油条店在制作油条时一般都需要经过1-2次提面,经过提面后的面团再进行醒发成型,炸出的油条内部结构均匀,表皮光滑,卖相也好。





油条的吃法,你知道几种?

1、油条配豆浆。豆浆中含有十分丰富的营养物质,包括植物蛋白、卵磷脂、-等等。长期喝豆浆对身体非常有益处。

2、菠萝油条虾。把油条切成段,中间包进去虾肉馅。下油锅炸好后拌上菠萝罐头,黄瓜片,小西红柿,再淋上甜沙拉酱。实在是一款既好吃又营养的小吃~

3、蚵仔油条。蚵仔就是,的营养价值-,富含丰富的钙质。去壳留肉,油条切段,土豆切小块,放在一起炖,炖好后撒上一层葱花,-是人间美味。。。流口水

4、油条炒牛肉。油条撕成小块,把牛肉葱花先下锅爆炒,然后放入油条一起炒。喜欢吃黑胡椒的也可以加一点,或者加一点辣椒。味道-。

5、丝瓜油条。丝瓜切片,油条切小块。丝瓜入锅煸炒至软,放入鸡精和油条,略微炒后出锅。丝瓜中富含丰富的-,又是一款营养又美味的小菜~




 

   产品特性 一、安全性:没有食用碱等国外已被严禁的有害物,符合实际gb2760等有关要求。 二、率:依据应用产品的不一样特性,陆续开发设计快性膨松剂 ,漫性膨松剂,双向膨松剂三种类型,所述三种产品,均不一样水平利用双向发醇基本原理,-发醇-。 三、实际效果:外型和口感上面维持-,油条不形变、不吸油等,如生日蛋糕等表面整平、匀称,无坍塌;机构细致、细密;口味绵软,无苦涩味。 四、使用方法和用量:立即随料添加,用量只及基本聚氨酯发泡粉的一半。 五、应用范畴 :适用油条、吐司面包、曲奇饼干、馍馍、红薯粉条等面食品类。



联系时请说明是在云商网上看到的此信息,谢谢!

本页网址:https://tztz81145.ynshangji.com/xw/20200087.html

相关推荐


此页面信息由" 泰安市冬至速冻食品有限公司 "注册发布,
技术支持:云商网   ICP备25613980号-1  合作防骗须知 信息侵权/举报/投诉处理